laboratorio di educazione alimentare

Laboratorio di educazione alimentare

Lavorando con i bambini, nelle ore dedicate al laboratorio creativo, è emersa la necessità da parte loro di conoscere alcune funzioni del proprio corpo legate alla crescita ed è per questo le insegnanti della sezione B hanno sviluppato il progetto conduttore del laboratorio di educazione alimentare. Scopo fondamentale di quest'ultimo è di sviluppare nei piccoli il desiderio di un'alimentazione più equilibrata, fornendo le prime conoscenze in ordine alle proprietà nutrizionali degli alimenti e alla capacità di assumere corrette abitudini alimentari.

Obiettivi specifici:

- Il cibo in relazione alla nostra crescita.

- Conoscenza del proprio corpo e in particolare degli organi coinvolti nel proceso digestivo.

- Capacità di usare nuovi vocaboli.

- Capcità di classificare  gli alimenti  in base alle proprietà nutrizionali.

- Storia di alcuni alimenti specifici ( latte, pane, frutta, verdura e carne).

Attività:

- Conversazioni sulla "macchina umana" paragonata ad un'automobile (relazione tra riserva energetica e attività fisica).

- Il percorso del cibo.

- Indagine e ricerche sui giornali.

- Giochi di educazione alimentare.

- Ricerca di ingredienti.

- Attività pratiche e manuali.